DepokNews — Upaya memperkuat ekosistem halal nasional terus menunjukkan progres positif. Dakwah Sembelih Halal (DSH) kembali mencetak sumber daya manusia (SDM) kompeten di bidang Juru Sembelih Halal (Juleha) melalui pelatihan vokasi dan sertifikasi angkatan perdana tahun 2026. Kegiatan ini menghasilkan sebanyak 17 peserta bersertifikat kompeten, yang siap berkontribusi dalam menjaga standar kehalalan proses penyembelihan di Indonesia.
Dalam memperkuat ekosistem halal Indonesia, DSH bermitra dengan pelaksana sertifikasi resmi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), yakni LSP Keswan dan Adhibrata Institute. Kolaborasi ini menjadi langkah strategis dalam menghadirkan tenaga Juleha yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga memahami aspek syariat dan etika kerja.
Kegiatan pelatihan dan sertifikasi ini berlangsung pada Sabtu, 25 April 2026, bertempat di Wisma Hijau, Depok, Jawa Barat. Program ini menjadi tonggak awal dalam standardisasi profesi Juru Sembelih Halal berbasis 10 unit Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI).
Sebanyak 17 peserta yang mengikuti kegiatan ini berasal dari berbagai daerah, di antaranya Jabodetabek, Subang, Purwokerto, hingga luar Pulau Jawa seperti Palembang dan Pematangsiantar. Hal ini menunjukkan tingginya minat masyarakat terhadap profesi Juleha yang profesional dan tersertifikasi.
Program pelatihan dirancang secara komprehensif dan tidak hanya berhenti di ruang kelas. Para peserta mendapatkan pembekalan teori, praktik langsung di Rumah Pemotongan Hewan (RPH), serta mengikuti uji kompetensi yang meliputi tes tertulis dan wawancara. Pendekatan ini bertujuan memastikan peserta mampu mengimplementasikan ilmu secara presisi di lapangan, terutama menjelang momentum Idul Qurban.
Ketua Pelaksana kegiatan, Khairudin, menegaskan bahwa sertifikasi berbasis BNSP menjadi standar objektif dalam menilai kompetensi seorang Juleha.
“Ini bukan sekadar pelatihan, tapi proses validasi kompetensi. Yang diuji bukan hanya keterampilan teknis, tetapi juga pemahaman terhadap syariat dan penerapan etika kerja,” ujarnya.
Langkah ini sekaligus menjawab kebutuhan industri dan masyarakat akan tenaga profesional yang mampu menjamin kehalalan proses penyembelihan. Kehadiran Juleha bersertifikat menjadi elemen penting dalam menjaga kepercayaan publik terhadap produk daging yang beredar di masyarakat.
Melihat respons positif dari pelaksanaan angkatan pertama ini, DSH berkomitmen untuk memperluas program ke berbagai daerah di Indonesia. Ketua Pengurus Pusat DSH, Brazkie Adam, menyampaikan bahwa kebutuhan Juleha bersertifikat di luar Pulau Jawa masih sangat tinggi.
“Permintaan ada, tapi SDM tersertifikasi masih terbatas. Ini yang akan kita dorong ke depan,” jelasnya.
Tak hanya fokus pada hewan ruminansia seperti sapi dan kambing, DSH juga mulai mengembangkan kompetensi di sektor unggas. Mengingat tingginya konsumsi ayam di Indonesia, standar penyembelihan unggas menjadi aspek strategis dalam penguatan ekosistem halal.
Dengan langkah ini, DSH tidak hanya menyelenggarakan pelatihan, tetapi juga tengah membangun fondasi ekosistem halal yang lebih kredibel, terukur, dan berkelanjutan di Indonesia.
Sejalan dengan motto “Masyarakat Peduli Sembelih Halal”, DSH membuka kesempatan bagi masyarakat luas untuk bergabung dan mendalami literasi serta keterampilan di bidang penyembelihan halal.
Bagi yang berminat menjadi bagian dari Dakwah Sembelih Halal, dapat menghubungi Bidang Keanggotaan melalui WhatsApp: wa.me/6281284355534 (Ismail).
