DepokNews–Semburat angin pagi menambah semangat 46 peserta untuk hadir pada acara Diseminasi Butcher DSH-1, yang dilaksanakan di Zona Madinah, Parung – Bogor, 10 Januari 2021.
Acara yang terselenggara dari kolaburasi DakwahSembelihHalal.id cabang Depok, Jakarta Timur dan Bekasi Raya menghadirkan keynote speaker drh. Wisnu Wasisa Putra, M.P selaku Kepala BBPKH Cinagara
Dilanjut pemateri utama Hj. Elies L, S.Pt M.Si. dengan materi Butcher Dasar & Master
Ketua panitia yaitu Bang Yani Ortega menghadirkan sapi utuh untuk praktek kegiatan ini.
Harapan dari kegiatan ini agar peserta dapat mengetahui dan mempraktekkan potongan anatomi daging sehingga meminimalkan daging yang terbuang. Juga diharapkan menjadi bekal bagi peserta jika berminat untuk membuka Meat Shop.
