DepokNews–Belakangan ini jagat maya di hebohkan dengan banyak nya video viral yang mereview produk-produk kuliner khususnya produk kuliner UMKM.
Dengan adanya review dari para food vlogger, dunia kuliner di indonesia menjadi lebih berwarna bagi para UMKM tetapi review produk kuliner UMKM juga bisa membuat suram bagi para umkm kuliner, dikarenakan setelah itu warung makan atau restorannya sepi dari pelanggan, bahkan banyak UMKM kuliner yang memulai usahanya bukan dari skill yang memadai, bahkan rata-rata umkm kuliner memulai usaha dari passion atau hobbi memasak bahkan ada juga yang memulai dari kebutuhan hidup.hal ini lah yang akhirnya membuat para umkm kuliner belum siap dengan adanya review dari food vlogger.
Karena melihat persoalan ini , membuat seorang mantan chef atau juru masak kepresiden yaitu pak priyadi yang biasa di panggil chef priyadi, ikut turun tangan untuk membantu para umkm kuliner khususnya di Kota Depok, untuk memiliki keahlian memasak yang sesuai dengan standar usaha F&B (food & beverages) .
Chef priyadi berkarier sebagai chef sejak 1991 dan pernah bekerja sebagai chef di dalam maupun di luar negeri. Selain itu chef priyadi juga pernah menjadi juru masak atau chef kepresidenan yang menyajikan menu untuk tamu dalam dan luar negeri. Chef priyadi juga menjadi menjadi konsultan di beberapa restoran di beberapa kota di indonesia.
Untuk mensupport umkm kuliner di kota depok, chef priyadi bersama tim langsung membuat aksi nyata dengan membuat pelatihan cooking class tanggal 19 Oktober 2023 di daerah meruyung kota depok. Cooking class tersebut di hadiri oleh umkm kuliner yang juga sedang mengikuti program kota depok yaitu program wirausaha baru tahun 2023.
Selain itu untuk memberikan support secara berkesinambungan pada umkm kuliner, chef priyadi juga membuat komunitas Maestro Cooking yang nantinya di komunitas tersebut para umkm dapat mengikuti pelatihan yang di adakan oleh tim Maestro Cooking ataupun dapat berkolaborasi untuk membuat produk-produk kuliner yang berkualitas .
“Saya berharap UMKM Kuliner Kota Depok dapat tumbuh bersama-sama dan berdampak yang positif bagi pertumbuhan ekonomi dan peningkatan kesejahteraan masyarakat di kota depok”, harapnya.
Ia pun menerangkan bahwa pelatihan cooking class yang dia berikan kepada umkm, semata-mata agar para umkm dapat menambah keahliannya dibidang kuliner , selain itu umkm juga kami ajak untuk dapat berkolaborasi untuk menghasilkan produk yang memiliki mutu yang terbaik di kelasnya.
“semoga pelatihan cooking class dan komunitas maestro cooking yang kami buat, dapat membantu para umkm kuliner dimana pun, dan mampu memberikan support kepada para umkm untuk terus meningkatkan kualitas produknya dan meningkatkan penjualan produk kulinernya,” sambungnya ujar Chef Priyadi, yang disampaikan melalui keterangan tertulis, Kamis (19/10/2023).
